魔味とは

唐突ですが好きな食べ物を。
たまに無性に食べたくなるのがこの「ほやの塩辛」。皆様には、非常に馴染みが薄いものでしょうね、きっと。

何それとか、あんなもの何故とか言う声が聞こえてきそうです。
ワタクシ塩辛という魚介類の発酵食品一般が好物なのですが、その中でもとりわけ好物なのが、この「ほや」のものなのです。

独特の風味があるため、非常に好き嫌いが別れるのは理解出来ます。ただ、このパッケージにある「魔味」に魅せられてしまったのです。（ｂｙＪ・オング）

家族も好きなので、お土産として仙台に行った折にはお菓子（「ずんだもち」・「萩の月」・「支倉焼」）とともに必ず買って帰ります。が、食べたい時にほいほいと仙台に行けるような身分ではないので、勢い「ほや」の供給不足が起こります。

この不足を解消するには、製造元の十字屋さんの通信販売という手があります。ですがワタシは問い合わせて、都内で販売している所を教えて貰いました。今日は広尾から直帰だったので、恵比寿三越へと足を伸ばして久しぶりに購入してきました。以前は、池袋東武でも手に入ったのですが、一昨年には取り扱いしていませんでした。

今日の夜は「おっきりこみ」だったので開封は見送りました。明日、熱々の白いご飯で食べようと思います。それと、美味しい日本酒も仕入れてくることにします。楽しみです。
なお、当方と十字屋さん及び三越とは何ら関係が無いことをお断りしておきます。一応。